Меня зовут Диана Чигрина, и я основательница бренда здоровой снековой продукции Green Food Snacks. Возможно, начало моего пути может показаться довольно привычным, однако оно привело к удивительным результатам.
Как инженер-технолог пищевой промышленности, я всегда старалась избегать кулинарии, но рождение ребёнка заставило меня пересмотреть свои взгляды. Когда моему маленькому сыну исполнилось полтора года, я начала экспериментировать с первыми сладостями для него.
Поворотным моментом стал 2020 год, когда пандемия привела к потере всех наших с мужем активов и доходов. Вместо того чтобы унывать, я решила действовать и начать собственное дело. Благодаря поддержке семьи и вдохновению от сына, я вступила на путь предпринимательства и погрузилась в мир снеков.
Моя связь с сухофруктами началась ещё в детстве, проведённом в селе, где сушка яблок, абрикосов, тёрна и других продуктов была неотъемлемой частью жизни. Мы использовали традиционные методы сушки на солнце, накрывая плоды марлей.
Возвращение к этой практике через десять лет городской жизни оказалось настоящим открытием, особенно с появлением современных сушильных машин.
Развивать бизнес с нуля после банкротства было нелегко, но первые заказы знакомых помогли ухватиться за нишу и удержаться на плаву. Вскоре случайное видео в TikTok привлекло внимание широкой аудитории, и мои продажи начали расти. Клиенты приходили со всей России, а затем и из-за рубежа. К середине 2021 года мы уже отправляли продукцию в такие страны, как Норвегия, Германия, Швейцария, Израиль, США и многие другие.
За два года ассортимент бренда значительно расширился: от девяти видов пастилы и восьми видов чипсов до тридцати видов натуральных фруктовых пастил, пятнадцати видов фруктовых чипсов, четырёх видов овощных чипсов и различных сушеных трав для чая. Вся продукция создавалась на основе запросов клиентов, и каждая новинка тщательно прорабатывалась перед выпуском.
В начале 2022 года мне удалось получить социальный контракт на свое небольшое на тот момент домашнее производство и приобрести необходимые инструменты для работы, чтобы улучшить сервис.
В 2022 году наша компания начала активное сотрудничество с корпоративными клиентами и участие в ярмарках, что позволило покупателям лично оценить качество продукта.
Весной 2022 года мы столкнулись с потерей двух основных социальных сетей, что сильно ударило по бизнесу, но нам удалось адаптироваться и продолжить работу на новых платформах.
Благодаря успехам в бизнесе и активному присутствию в социальных сетях, я стала примером для многих молодых мам, решивших открыть своё дело в сфере производства снеков. В ответ на запросы о помощи я запустила курс для начинающих предпринимателей и начала проводить мастер-классы, вебинары и консультации.
Сегодня я не только занимаюсь производством качественной снековой продукции, но и делюсь своим опытом в своих блогах с другими, помогая им создавать успешные проекты.
Летом 2024 года мы разработали новый продукт для производителей — сетчатые листы для дегидраторов. Эта идея возникла из собственных потребностей: мы часто сталкивались с проблемой прилипания продуктов к пластиковым сеткам. Изначально я искала решение именно для своих нужд, ведь у нас было множество сушилок, требующих оснащения. Однако эти сеточки оказались востребованными среди других производителей, и вскоре они поступили в открытую продажу.
Так наша история продолжается, преодолевая трудности и стремясь к новым вершинам. Впереди нас ждут ещё множество этапов развития...Оставайтесь с нами!
